**favorite**

ちょいブログ担当、YOCCOの旦那です。

昨日は1万歩も歩いたせいか、足がプルプル・・・

夜も睡魔が襲ってきて

早々とソファーで撃沈

息子も配達されてきたばかりの

ベッド付きの机で気持ち良さそうに

眠っておりました。


昨日、石垣の町歩きのガイドをしたわけですが

実はマップにも載っていない

隠れたグルメがfavoriteのお店の近くにあります。

おそばを作る製麺所なんですが

以前MBCテレビで石垣の町の特集の時に、

是非ご紹介したいんですが・・と頼んだんですが

『うちは、そんなテレビとか出ないよ～』

と取材NGのお店。

でも知ってる人は知っていて、

遠くからも

『ここのそばじゃないとダメだから～』

と買いに来る方も多いです。

旦那もいつも買いに行きながら

『出来立ての湯がきたてを、すぐにざるそばで食べてみたい！』

と思っていました。


が、


ついにその夢を達成することが出来ました

お店の方に事情を説明して

ざるに盛ってもらい、すぐ近くの川原に行き、

持参したコップにめんつゆを入れて、ネギ入れて、

わさび入れて、

『いただきま～す』



4人で1キロ食べたんですが

みんな、ズルズルと食べる食べる・・・

あっという間に完食しました。

旨かったです。。

そばにご興味のある方は旦那に聞いてくださいね。

こっそりとお教えします。